Հոգևոր աշխարհը և երեխաների նկարների երկրային աշխարհը: «Աստծո գեղեցկությունը» մանկական ստեղծագործության ամենամյա միջազգային մրցույթի տարածաշրջանային փուլ (2018)

Մեզանից շատերն արդեն գիտեն, որ փոշի ապուրները ի վիճակի չեն որևէ լավ բան բերել մեր մարմնին: Դրանք արհեստական, վնասակար են և, կարծես թե, ինչու՞ կրկին հիշել դրանք:

Այնուամենայնիվ, ի՞նչ անել բոլոր այն գրասենյակների աշխատողների համար, և ոչ միայն նրանց համար, ովքեր սովորական ճաշի համար աղետալիորեն անբավարար ժամանակ ունեն, բայց վաղուց մոռացել են տնային նախաճաշի մասին: Արտադրողները շարունակում են գայթակղել ավելի քիչ գլուտամատ նատրիում կամ աղ: Կարո՞ղ են փոշու ապուրներ գոնե երբեմն օգտագործվել:

Ինչ է թաքնված ապուրում:

Հիմա դժվար է դիմակայել արագ սննդի գայթակղությանը. Մենք իսկապես ապրում ենք ընթրիքում, քնում քիչ: Եվ ահա այս արտադրողները գայթակղվում են «գրեթե տնային սննդի» կայծակի արագ պատրաստմամբ: Եվ մենք արդեն շփոթված ենք. Մի կողմից մենք կցանկանայինք առողջ սնունդ ուտել, մյուս կողմից ՝ լավ կլինի պարզապես ժամանակին ուտելը: Հակառակ դեպքում, միայն հիշողությունները կմնան գործիչից և մարսողական համակարգից: Եվ հետո կան ֆինանսական դժվարություններ:

Հիշելով ապուրները պահոցներից, մենք սովորաբար նկատի ունենք նրանց սորտերից 2-ը. Իրականում իրենք են փոշուց փոշիները և հատուկ արիշտա ունեցող «չինական» ապուրները: Այս երկրորդները, փաստորեն, գալիս են Japanապոնիայից, որտեղ նրանք ժամանակին համարվում էին միամիտ ուտեստ, որի նպատակը սովի դեմ պայքարն էր: Հիմա ամեն ինչ բոլորովին այլ է:

Փոշի ապուրները, ցավոք, ոչ մի կապ չունեն տան պատրաստման և տատիկի բաղադրատոմսերի հետ: Արտադրողները մրցում են միմյանց միջև ՝ ավելի ու ավելի շատ նոր բաղադրիչներ ավելացնելով այդ «ուտեստների» բաղադրությունը: Օրինակ, դա կարող է լինել որոշակի քանակությամբ չոր բանջարեղեն կամ խոտաբույսեր:

Եվ այն փաստը, որ դրանց բովանդակությունը, որպես կանոն, աննշան է համեմատած այն բաղադրիչների հետ, որոնց մասին ես չեմ ուզում հպարտանալ, ոչ ոք մեծ ուշադրություն չի դարձնում: Իհարկե, ինչպես արտադրանքի այլ խմբերի միջև, այս դեպքում մենք կարող ենք գտնել ինչպես լավագույն, այնպես էլ վատագույն ապրանքատեսակները ՝ տարբեր քանակությամբ արհեստական \u200b\u200bհավելանյութերով և համեմունքների ուժեղացուցիչներով: Ի՞նչ կարող ենք պարզել ՝ կարդալով հանրաճանաչ ապուրների կազմը:

1. Կոշտ բուսական ճարպ

Տրանս տիպի ճարպերի, մասնավորապես այդպիսի սննդի մեջ պարունակվող ուտելը կապված է սրտանոթային հիվանդությունների, քաղցկեղի և հատկապես կրծքի քաղցկեղի զարգացման ռիսկի հետ: Ամբողջ աշխարհում միջոցներ են ձեռնարկվում պատրաստի արտադրանքի մեջ տրանսկ-ճարպերի քանակը նվազեցնելու համար: Արժե իմանալ, որ բնական աղբյուրներից (տավարի միս, կաթ) ստացված նույն ճարպերը կարող են օգտակարորեն ազդել մարմնի վրա:

2. Աղ և շաքար

Սրանք երկու բաղադրիչ են, որոնց քանակը պատրաստի ուտեստների մեջ գերագնահատվում է: Դիետայի ավելցուկային աղը մեծացնում է հիպերտոնիայի, չարորակ ուռուցքների առաջացման ռիսկը, օրգանիզմում ջրի պահպանում է առաջացնում: Հետազոտողները, ովքեր ուսումնասիրում են աղի ազդեցությունը մեր մարմնի վրա, նախազգուշացնում են, որ ապուրի տոպրակի մեջ ավելի շատ աղ կա, քան չիպսերի տուփի մեջ: Ընդհակառակը, շաքարը մեծացնում է ճարպակալման, կարիեսի, շաքարախտի և ուռուցքների զարգացման ռիսկը:

3. Սննդային հավելումներ

Եթե \u200b\u200bմենք խոսում ենք կոնսերվանտների մասին, ապա պետք է անկեղծորեն ընդունենք, որ պրեմիում ապուրների արտադրողները ջանասիրաբար փորձում են նվազագույնի հասցնել իրենց քանակը: Որակապես չորացրած, խստորեն փաթեթավորված ապրանքներն ունեն ավելի երկար ժամկետ, նույնիսկ առանց կոնսերվանտների ավելացման:

Փոշի մեջ ապուրների հակասական բաղադրիչը մոնոսոդիումի գլուտամատն է (E621) `բուրավետեցման միջոց: Մի կողմից, այն հաստատվում է շատ երկրներում պարենային ապրանքների օգտագործման համար, մյուս կողմից, կան տեղեկություններ դրա վնասակարության մասին (օրինակ ՝ ավելացնում է ճարպակալման, ալերգիաների, բրոնխիալ ասթմայի զարգացման ռիսկը):

Փոշեկուլային ապուրների արտադրության համար անհրաժեշտ են գունանյութեր և բուրավետիչներ: Չորացման ընթացքում բանջարեղենը կորցնում է ինչպես իր գույնը, այնպես էլ համը: Դուք կարող եք պահպանել իրավիճակը ՝ օգտագործելով և՛ արհեստական, և՛ բնական բաղադրիչները: Այնուամենայնիվ, մի մոռացեք, որ դա ադեկվատորեն կանդրադառնա արտադրանքի ինքնարժեքի վրա:

Շատ դեպքերում, որքան ավելի էժան է արտադրանքը, այնքան մեծ է դրանում օգտագործվող արհեստական \u200b\u200bգույների և համերի քանակը: Որպեսզի չորացրած բաղադրիչները պահպանեն իրենց ձևը, արտադրողները ստիպված են ավելացնել հակաթխման բաղադրիչ:

Ի՞նչ վնաս է հասցնում փոշու ապուրները

Արդյունքում, այս բոլոր արհեստական \u200b\u200bհավելումները զգալիորեն նվազեցնում են ափսեի մարսողությունը: Նման բարդ արտադրանքը մարսելու համար մարմինը պետք է շատ ավելի լարում: Այսպես կոչված, «չինական ապուրներից» արիշտաը բավականին ծանր ուտեստ էր մեր մարսողության համար: Դրա պատրաստման միջանկյալ փուլերից մեկը արագ տապակել 200 ° C ջերմաստիճանում:

Սա էապես նվազեցնում է նման արտադրանքի մարսողականությունը: Ի դեպ, ներկանյութերի, բույրերի ուժեղացուցիչների և այլ տեխնիկական հավելումների ամբողջ շարքը վատ ազդեցություն է թողնում մեր մաշկի վրա: Տոքսիններից ազատելու մեխանիզմներից մեկը sebum- ի արտազատման ավելացումն է, ինչը սրում է ինքնին մաշկի առողջական խնդիրները:

«Հեշտ սնունդ» շուկան, այսինքն ՝ «հարմար սնունդ», ամեն տարի ուժգնություն է ստանում: Մենք ավելի ու ավելի զբաղված ենք, մեզ ավելի ու ավելի քիչ ժամանակ է մնում, և եթե հասցնում ենք գոնե մեկ ժամ ազատ ժամ գտնել, հանկարծ հայտնվում են 100 ամենահետաքրքիր բաները, որոնք դուք ցանկանում եք անել խոհանոցում նստելու փոխարեն:

Չնայած դրան, մի մոռացեք առողջության մասին: Իհարկե, ոչ մի վատ բան չի պատահի, եթե տարին մի քանի անգամ փոշի ապուր ուտենք, օրինակ ՝ այցով կամ ճանապարհի վրա: Կարևոր է, որ դա մեր սովորությունը չդառնա: Հարմարության գայթակղությունը և ժամանակ խնայելը չպետք է ուժեղ լինեն, քան առողջության և բարեկեցության խնամքը:

Ապուրները, որոնք վաճառվում են տոպրակների համար pennies- ի համար, շատ հեշտ է պատրաստել, մանավանդ, որ պատրաստման եղանակը միշտ նկարագրվում է հենց փաթեթավորման վրա: Waterուրը, տապակը և, ըստ էության, ապուրի զանգվածն ինքնին է: Մեծ ծախսեր չեն պահանջվում: Փոշը լցրեց եռացրած ջրի մեջ, սպասեց 20 րոպե, և դուք կարող եք ուտել ...

Բայց սա ծույլ կամ հատկապես շտապող քաղաքացիների համար է: Եվ նրանց համար, ովքեր սիրում են հաճույքով եփել կամ պարզապես ուզում են հատուկ համեմունք ավելացնել ճաշատեսակի համին, ես կարող եմ խորհուրդ տալ ձեզ պատրաստել ապուրը այսպես.

Ourուրը լցնել մի փոքրիկ կաթսայի մեջ (դե, կախված նրանից, թե որքան ապուր եք ուզում ... Հիմնվելով մեկ տոպրակի վրա մեկ լիտր ջրի հաշվարկի վրա), դրեք կրակի վրա և փակեք կափարիչը:

Մինչ ջուրը տաքանում է, կեղևացրեք 4-5 միջին չափի կարտոֆիլ (մեկ լիտր ջրի համար 2 միջին կարտոֆիլի համամասնությամբ) և կտրեք խորանարդի մեջ:

Դրանից հետո կտրատեք խաշած կտորը կտորների մեջ (եթե այդպիսիք կան) կամ կտրատեք բրիսետը:

Թակած խոզապուխտը կամ բրիսետը կաթսայի մեջ դնել ջրի մեջ և կրկին ծածկել:

Երբ ջուրը եռում է, հեռացրեք փրփուրը և արգանակի մեջ դրեք խորանարդի խորանարդները:

Այնուհետև լցնել ապուրի զանգվածը կաթսայի մեջ և խառնել կիսաֆաբրիկատուրով ապուրը: Արգանակը պետք է լինի գեղեցիկ ախորժելի դեղին գույն և ունենա համապատասխան բույր:

Ստուգեք աղի քանակը `համտեսելու համար: Սկզբունքորեն, աղը ապուրի փոշու մի մասն է, բայց ավելցուկային ջրով արգանակը պարզվում է, որ պակաս աղած է, ուստի ավելացրեք այն ինքներդ ձեզ, այնքան, որքան կարծում եք, որ անհրաժեշտ է:

Ապուրը եփվում է մոտ 15-20 րոպե: Եվ պատրաստ լինելուց մի քանի րոպե առաջ, մեր արգանակին տալ ավելի պայծառ բույր և համ, ավելացնել 1-2 մաղադանոս տերև և 2 ոլոռ սև պղպեղ: Թող բոլորը միասին եռացրին ևս 2-3 րոպե, և դա այն է, որ ապուրը պատրաստ է: Bon appetit!

Պայուսակից կա համեղ ապուրի երկրորդ տարբերակը.
  Լցնել ջուրը կաթսայի մեջ: Կրկին, ըստ մեկ տոպրակի ապուրի 1 լիտր ջրի համամասնության:
  Մենք կրակ ենք լցնում կրակի վրա, ծածկում ենք կափարիչով:
  Մինչ ջուրը տաքանում է, կարտոֆիլը կեղևեք (կրկին նույն չափով) և կտրեք դրանք ՝ տախտակի վրա կամ ձեռքին, խորանարդի մեջ:
  Այնուհետև մենք մաքրում ենք մի փոքր գազար և կտրում այն \u200b\u200bփոքրիկ խորանարդի մեջ (այն ավելի լավ է համտեսում, քան մի grater):
  Մենք մաքրում ենք սոխը և նրբորեն մանր կտրատում տախտակի վրա:
  Տապակի մեջ տապակել սոխը և գազարը արևածաղկի յուղի մեջ:
  Հենց ջուրը եռում է, մենք այնտեղ ենք դնում ինչպես կարտոֆիլ, այնպես էլ սոխ գազարով:
  Դանդաղորեն խառնելով արգանակը, տոպրակի մեջ ապուրը լցնել տապակի մեջ:
  Մենք փորձում ենք աղի քանակությունը ավելացնել, եթե բավարար չէ, ձեր կարծիքով:
  Եփել 15-20 րոպե, պատրաստությունից 2 րոպե առաջ, ավելացնել թարմ կամ չորացրած սամիթ, կարող եք նաև մաղադանոս, որը ձեռքին է:
  Եփեք մի քանի րոպե, իսկ ապուրը պատրաստ է:
  Bon appetit!

Պ.Ս.- Այս ուտեստը ճգնաժամի պայմաններում փող խնայելու համար չէ և սննդակարգ չէ, այլ պարզապես ապուր է նրանց համար, ովքեր հոգնել են միապաղաղությունից, և հարուստ արգանակի համար տանը միս չկա: Դա ցանկություն և ստեղծագործություն կլիներ: Տոպրակի մեջ ապուրի հիմքը կարող է անցնել համընդհանուր համեմունք կամ որպես բուլոնային խորանարդ. Այն ավելացնում է իր սկզբնական համն ու բույրը:

Պարզապես ապուր այն մարդկանց համար, ովքեր հոգնել են միապաղաղությունից: Հրաշալի ապուր:

Ապուրները, որոնք վաճառվում են տոպրակների համար pennies- ի համար, շատ հեշտ է պատրաստել, հատկապես, որ պատրաստման եղանակը միշտ նկարագրվում է հենց փաթեթավորման վրա: Waterուրը, տապակը և, ըստ էության, ապուրի զանգվածն ինքնին է: Մեծ ծախսեր չեն պահանջվում: Փոշը լցրեց եռացրած ջրի մեջ, սպասեց 20 րոպե, և դուք կարող եք ուտել ...

Բայց սա ծույլ կամ հատկապես շտապող քաղաքացիների համար է: Եվ նրանց համար, ովքեր սիրում են հաճույքով եփել կամ պարզապես ուզում են հատուկ համեմունք ավելացնել ճաշատեսակի համին, ես կարող եմ խորհուրդ տալ ձեզ պատրաստել ապուրը այսպես.

Ourուրը լցնել մի փոքրիկ կաթսայի մեջ (դե, կախված նրանից, թե որքան ապուր եք ուզում ... Հիմնվելով մեկ տոպրակի վրա մեկ լիտր ջրի հաշվարկի վրա), դրեք կրակի վրա և փակեք կափարիչը:
  Մինչ ջուրը տաքանում է, կեղևացրեք 4-5 միջին չափի կարտոֆիլ (մեկ լիտր ջրի համար 2 միջին կարտոֆիլի համամասնությամբ) և կտրեք խորանարդի մեջ:
  Դրանից հետո կտրատեք խաշած կտորը կտորների մեջ (եթե այդպիսիք կան) կամ կտրատեք բրիսետը:
Թակած խոզապուխտը կամ բրիսետը կաթսայի մեջ դնել ջրի մեջ և կրկին ծածկել:
  Երբ ջուրը եռում է, հեռացրեք փրփուրը և արգանակի մեջ դրեք խորանարդի խորանարդները:
  Այնուհետև լցնել ապուրի զանգվածը կաթսայի մեջ և խառնել կիսաֆաբրիկատուրով ապուրը: Արգանակը պետք է լինի գեղեցիկ ախորժելի դեղին գույն և ունենա համապատասխան բույր:
  Ստուգեք աղի քանակը `համտեսելու համար: Սկզբունքորեն, աղը ապուրի փոշու մի մասն է, բայց ավելցուկային ջրով արգանակը պարզվում է, որ պակաս աղած է, ուստի ավելացրեք այն ինքներդ ձեզ, այնքան, որքան կարծում եք, որ անհրաժեշտ է:

  Ապուրը եփվում է մոտ 15-20 րոպե: Եվ պատրաստ լինելուց մի քանի րոպե առաջ, մեր արգանակին տալ ավելի պայծառ բույր և համ, ավելացնել 1-2 մաղադանոս տերև և 2 ոլոռ սև պղպեղ: Թող բոլորը միասին եռացրին ևս 2-3 րոպե, և դա այն է, որ ապուրը պատրաստ է: Bon appetit!

Կան նաև երկրորդ տարբերակը  համեղ պայուսակի ապուր.

Լցնել ջուրը կաթսայի մեջ: Կրկին, ըստ մեկ տոպրակի ապուրի 1 լիտր ջրի համամասնության:
  Մենք կրակ ենք լցնում կրակի վրա, ծածկում ենք կափարիչով:
  Մինչ ջուրը տաքանում է, կարտոֆիլը կեղևեք (կրկին նույն չափով) և կտրեք դրանք ՝ տախտակի վրա կամ ձեռքին, խորանարդի մեջ:
  Այնուհետև մենք մաքրում ենք մի փոքր գազար և կտրում այն \u200b\u200bփոքրիկ խորանարդի մեջ (այն ավելի լավ է համտեսում, քան մի grater):
  Մենք մաքրում ենք սոխը և նրբորեն մանր կտրատում տախտակի վրա:
  Տապակի մեջ տապակել սոխը և գազարը արևածաղկի յուղի մեջ:
  Հենց ջուրը եռում է, մենք այնտեղ ենք դնում ինչպես կարտոֆիլ, այնպես էլ սոխ գազարով:
  Դանդաղորեն խառնելով արգանակը, տոպրակի մեջ ապուրը լցնել տապակի մեջ:
  Մենք փորձում ենք աղի քանակությունը ավելացնել, եթե բավարար չէ, ձեր կարծիքով:
  Եփել 15-20 րոպե, պատրաստությունից 2 րոպե առաջ, ավելացնել թարմ կամ չորացրած սամիթ, կարող եք նաև մաղադանոս, որը ձեռքին է:
  Եփեք մի քանի րոպե, իսկ ապուրը պատրաստ է:
  Bon appetit!

Պ.Ս.- Այս ուտեստը ճգնաժամի պայմաններում փող խնայելու համար չէ և սննդակարգ չէ, այլ պարզապես ապուր է նրանց համար, ովքեր հոգնել են միապաղաղությունից, և հարուստ արգանակի համար տանը միս չկա: Դա ցանկություն և ստեղծագործություն կլիներ: Տոպրակի մեջ ապուրի հիմքը կարող է անցնել համընդհանուր համեմունք կամ որպես բուլոնային խորանարդ. Այն ավելացնում է իր սկզբնական համն ու բույրը:
Ձեր հարցի պատասխանը գտնելու համար օգտագործեք ձևը -