Részletes horoszkóp ezen a héten a Bika számára. Heti Horoszkóp Bika

Nagyon sok anyagot gyűjtöttem a csodálatos, egészséges és illatos Gyömbérről, rengeteg recepttel.Mutasd meg, hogyan készítek gyömbéres teát mézzel, citrommal és fekete teával.

A szlávok számára a gyömbér valami nagyon egzotikus és szokatlan dolog, és mindez azért, mert hazája Délkelet-Ázsia és Nyugat-India. Egyébként Indiában termesztik a legtöbbet - 100 ezer tonna (ez a világ termelésének fele) .A gyömbért különféle formákban értékesítik: rizómadarabok őrölve, cukrozva, csokoládéval öntve, kivonat formájában gyömbérsörhöz. Remekül illik más fűszerekhez, és része a curry keverékeknek. A legmagasabb minőségű könnyű sörhöz gyömbért adnak.

Hogyan hat a gyömbér a testünkre? - Miért kellene használnunk? - kérdezed. Itt nem tudja azonnal, hogy hol kezdje, mert tulajdonságai és hatása a testünkre nagyon kiterjedt. Először is, a készítmény feltűnő, amely a következő aktív komponenseket tartalmazza: illóolajok (1-3%), kampin, felandrin, cineole, borneol, citral, gingerol (1,5%).

A gyömbér gazdag C-, B1-, B2- és A-vitaminokban, magnézium-, foszfor-, kalcium-, vas-, nátrium-, kálium- és cink-sókban. Fűszeres, savanykás aromája a benne lévőnek köszönhető illóolaj (1,2-3%), és csípős íze a gingerol fenolszerű anyag jelenlététől függ. Ezenkívül a gyömbér tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, beleértve a triptofánt, a treonint, a lizint, a metionint, a fenilanint, a valint stb.

Mindezek a gyömbérben található kémiai elemek javítják az emésztést, serkentik a gyomornedv képződését. Borsmentával, fekete bodzavirággal és cickafarkfűvel (tea formájában) kombinálva enyhíti a súlyos hasi fájdalmakat. A gyömbér normalizálja a vérkeringést. A száraz gyömbérpehely és az őrölt gyömbér kissé fűszeresebb és áthatóbb, mint a friss gyömbér.

Terápiás hatása szerint a gyömbér izzasztó, fájdalomcsillapító, köptető, antiemetikus szer. Táplálja az összes szövetet. A legújabb kutatások szerint a gyömbér rendkívül kedvezően hat a gyomorra, az emésztőrendszerre és a légzőrendszerre. A gyömbér könnyűvé és könnyen emészthetővé teszi az ételt, és kissé csípős fűszeres ízt ad neki. A hasmenés leállítására, az állati mérgek káros hatásainak kiküszöbölésére szolgál.

A gyömbér mindezen csodálatos tulajdonságai annak köszönhetőek, hogy nagy mennyiségű biológiai "tüzet" tartalmaz, amely szabályozza az anyagcserét. A gyömbér rendszeres használata kis mennyiségben az ételekben növeli a belső meleget, ébreszti az étvágyat és serkenti az emésztést, felmelegíti a gyomrot és a vért. Különösen hasznos hideg időben és hideg éghajlaton, vagyis csak a mi szélességi fokunkon.

A gyömbért infúzió, főzet, por (250-500 mg) formájában használják gyógyászati \u200b\u200bcélokra. Megfázás, influenza, emésztési zavarok, hányás, böfögés, hasi fájdalom esetén ajánlott. Csökkenti a vér koleszterinszintjét. A keleti orvostudományban úgy gondolják, hogy a gyömbér erősíti az emlékezetet, megnyitja a máj elzáródásait, lágyítja a testet, eltávolítja az agyból és a gégéből a vastag és nyers anyagokat. Indiában a gyömbéres citrom tea a legnépszerűbb téli ital. Egyébként azt javaslom, hogy próbáljon meg gyömbérszeleteket is főzni: 10-20 gramm csészénként. Adjunk hozzá egy kis mentát, citromfűt vagy más gyógynövényt, ízlés szerint egy kis citromot, és kapunk egy csodálatos italt, amely reggel sokkal jobban tonizál és élénkít, mint a kávé.

Nos, folytassuk a gyömbér tulajdonságainak mérlegelését, mert ez a növény nem korlátozódik a fenti jellemzőkre. A gyömbér a legjobb toxinellenes szer. Az alábbi jelek alapján megtudhatja, hogy van-e felesleges mennyiségű káros anyag a szervezetében:
- nehézség a gyomorban és letargia az egész testben;
- gyakori fáradtság és irritáció;
- nincs fény a szemben, és a bőr kifakult színű;
- rossz lehelet;
- étvágytalanság.

Ha ezen tünetek bármelyikét tapasztalja, akkor azt mondhatjuk, hogy ezen állapotok egyik oka a méreganyagok feleslege vagy az emésztetlen élelmiszer-pazarlás, amelyek a test sejtjeiben lerakódva megmérgezik az egész testet, és különféle betegségekhez vezetnek.

Kapd vissza az étvágyad jó hangulat, a friss arcbőr és a szem tisztasága segít már ismerni a gyömbér teát, amely mindenki számára hasznos. Fokozza az emésztést, semlegesíti a gyomrunkban felhalmozódott méreganyagokat és segíti az étel felszívódását. Étkezés között kis kortyokban kell inni.

Többek között a gyömbér tea remek természetes gyógymód a megfázás ellen. Kezeli a torokfájást, a köhögést, az orrfolyást, valamint a tüdő és a hörgők elzáródását. Ha a gége érzékeny az irritációra, gyömbért használnak mézzel és mandulaolajjal együtt. A gyömbért bénulás, sárgaság és helmintikus betegségek esetén is alkalmazzák. De erről olvasson el részletesen a szakirodalomban.

De a főzés során gyömbérport használnak, amelynek kellemes fanyar aromája és égő fűszeres íze van. A fűszer alkalmazási köre meglehetősen széles. Heringgel és sertéshússal ízesítik édes-savanyú mártással, tenger gyümölcseivel.

A gyömbér kellemes aromát ad a gyömbérlevesnek, a bárányleveseknek, a hús-, csirke- és halleveseknek. A meleg húsételek gyömbér nemcsak aromatizál, hanem javítja az ízüket is. A fűszert bárány-, marha-, borjú-, sertés-, csirke-, pulyka- és libaételekhez adják. A kínai szakácsok gyömbérrel készítik gombócokat és töltött pörkölteket. Finom illatot ad a forró halételeknek. Számos szósz készül vele: Warcher szószok salátához, bárányhúshoz, édes-savanyú húsokhoz, csípős paradicsomszósz "chutney" stb.

Számos édesipari termék nem nélkülözi ezt a fűszert. A sütik, a mézeskalács sütik, a húsvéti kalács, az édesség töltelék és a dinnye lekvár ízesítésére szolgál. Kínában a gyömbért lekvár és csemege készítéséhez használják főtt és kandírozott gyökerek formájában. Európa és Ázsia sok népét ízesítik gyömbéres italokkal. Körte és tök kompótokba, sbiten, mézes italokba, teába teszik.

Egyébként a gyömbért meglehetősen könnyű megvásárolni tőlünk. Valóban, az utóbbi időben a szupermarketekben bármit megtalálhatsz, amit csak akarsz. Sőt, a gyömbér már régóta nem tartozik az egzotikus termékek kategóriájába. Azt hiszem, meggyőztelek benneteket, hogy legalább megpróbálja bevinni ezt a vitaminok és tápanyagok raktárát az étrendbe, de hogy milyen formában használja a gyömbért, az csak Önön múlik.

Források: "Modern fitoterápia" szerk. V. Petkova ("Sofia" kiadó)

Hogyan készítek gyömbéres teát.

Ez az első tapasztalatom a gyömbér tea készítésében.

Körülbelül 5,5 cm-t vágtam le a gyömbérgyökérből, de egy kövér gyökeret, de gyömbért kellett venni egy ujj szélességben, nem többet.Kb. 700-800 ml-re egy vízforraló. És a gyömbért finom reszelőre dörzsöltem.

A reszelt gyömbért teaszűrőbe tettem

Kipróbáltam a vízforralót, hogy áll majd ott.

Vizet tettem a törökbe, hogy mikor lesz élő víz, ilyenkor majdnem forr a víz, vannak buborékok, de még nem nagyon forr. A citromot szeletekre vágtam.

Citromos ékeket tettem egy vízforralóba.

Citromszeleteket tettem körbe a teáskanna aljára.

És tegyen egy szűrőt gyömbérrel a citromszeletek közé.

Vett leveles fekete teát ribizli adalékokkal

Itt forr a víz, de lehet, hogy egy kicsit sem forralja fel annyira, hogy valódi élő víz legyen.

És gyömbérteát főzött, majdnem a szűrő peremének végéig megtöltötte a teáskannát vízzel. Ha a teát megfelelően főzik, habnak kell lennie, ami azt jelenti, hogy élő vizet főzött. Habnak kell lennie.

Kb. Ennyi vizet öntöttem a vízforralóba.

És letakarta egy szalvétával.

Egy másik tetején, hogy a tea jól főzött legyen. Természetesen babákra van szüksége ezekre a célokra, nekem volt egy szépségem, de ő elment, most Pavloposad szalvéták. És a teát körülbelül 40 percig főzték.

Készített egy gyönyörű csészét és csészealjat.

Szűrővel.

Most pedig szűrőn átöntöm az egészséges aromás gyömbérteát, mert amúgy is, amikor teáskannában főznek, a tea vízbe és gyömbér került az infúziós gépemről.

Természetesen azt akartam, hogy a gyömbér ne kerüljön a vízbe, hanem a teáskanna szűrőjében maradjon, de a vizet a végére öntöttem, és az összes teám és gyömbérem a teáskanna közös vízébe került. Nem számít, külön szűrő van a csészéhez.

A tea nagyon borsos és édes, finom volt. De mit mondjak, a gyömbért 4 vagy akár 3 cm-re kell venni ujjnyi szélességben, szerintem középső ujját, és Vékony karikákra vágva. A későbbiekben főztem. A tompa tea nyilvánvalóan mézből származik, és az a tény, hogy nem hámoztam meg a gyökeret, csak megmostam és megdörzsöltem, azt hiszem. De a tea még mindig csodálatos.

Igyon egy jó teát!

GINGER L EKARSTVENNY

A gyömbér egy évelő örökzöld gyógynövény, amely meglehetősen vastag, vízszintes, gumós, boncolt, elágazó rizómát képez a talaj felszíne közelében. A gyökerek adventív eredetűek, rostos gyökérrendszert alkotnak. A módosított földalatti hajtást gyakran gyökérnek vesszük - rizómának, amelyből zöld légi hajtások és járulékos gyökerek nyúlnak ki. A gyömbér rizómája gömbölyű, főleg egy síkban, ujjakkal elválasztott darabokban helyezkedik el. A szár felálló, lekerekített. A levelek váltakozóak, egyszerűek, egészek, lándzsás alakúak, egész szélűek, hegyes csúcsúak. A virágokat tüskés alakú, széles stipulusú virágzatban gyűjtik össze, amelynek hónaljában ibolyabarna vagy sárga corolla színű virágok találhatók. A gyümölcs tricuspid kapszula. A tenyésztés alatt nem képez gyümölcsöt, bár a gyógyszeres gyömbér évente virágzik.

Az illóolajok jellegzetes illatot adnak a gyömbérnek, a zingerol pedig ízt ad. Ezenkívül tartalmaz cukrokat, gyantás anyagokat, keményítőt. A rizómákat 2,0–3,5% illóolajat tartalmazó szeszkviterpén a- és p-cingiberinre vonatkoztatva (legfeljebb 70%) használják. Jellegzetes gyömbérillatot kölcsönöznek a rizómáknak. Ezenkívül az illóolaj biszabolént, borneolt és farnesént tartalmaz. A csípős íz a gyantás részhez - a gingerolhoz - kapcsolódik, amely különböző gingerolok és gingerone keveréke.

A gyömbér Dél-Ázsia országaiból származik. Jelenleg termesztik: Kínában, Indiában, Indonéziában, Ausztráliában, Nyugat-Afrikában, Jamaikában, Barbadoson.

A középkorban Európába hozták, ahol fűszerként és ritka gyógyszerként használták. Különösen a gyömbért tartották a pestis megelőzésének egyik fő szereként. A kereskedők azt mondták, hogy a gyömbér a világ végén nő a trogloditák országában, akik éberen őrzik, ami tovább emelte a csodás gyökér amúgy is meglehetősen nagy árát. A 16. század elején bevezették Amerikába, és gyorsan elterjedt ott.

A gyömbér kétféle lehet, a feldolgozás módjától függően. A fehér gyömbér előmosott gyömbér, amelyet a felületi vastagabb rétegből hámoznak le, a feketét nem kezelik előre. A fekete, hámozatlan gyömbért "Barbadosnak", a fehéret hámozottnak - "bengálinak" hívják. Mindkettő napszárított. Ennek eredményeként a fekete gyömbér erősebb illatot és szúrósabb ízt kap. A szünetben a gyömbér halványsárga, fajtól függetlenül. A fiatal rizómák húsa majdnem fehér; minél idősebb a rizóma, annál sárgább a törésnél.

Az apróra vágott orvosi gyömbért széles körben használják fűszerként a főzésben, a pékségben és az édesiparban, szószok, gyömbérsör és italok készítéséhez.

A gyömbért önálló termékként is használják. A kandírozott gyömbért Délkelet-Ázsiában állítják elő. Az érett rizóma lehámozása után a keserűség eltávolítására többször hideg vízbe áztatjuk, majd cukorszirupban feldolgozzuk. Kínában, Indokínában, Burmában és Angliában narancsbőrt adnak a gyömbérlekvárhoz - a chow chow néven ismert lekvárhoz. Az ókori Oroszországban a gyömbért sokáig mindig is szerették és széles körben használták a nemzeti konyhában. Az őrölt gyömbért Indiában adják a liszthez, és 4féle gyömbérlisztet állítanak elő változó százalékos gyömbérrel. A gyömbérsört Angliában és az USA-ban készítik.

A gyömbér gyógyászati \u200b\u200bfelhasználása meglehetősen változatos. Már Kr. U. Első században leírták a gyömbér melegítő hatásait, az emésztés előnyeit, sőt antidotumként még a gyömbért is megemlítették. A szanszkritban a gyömbért visvabhesajnak hívják, ami "univerzális gyógyszert" jelent.

A gyömbér tinktúrákat és kivonatokat használják emésztési rendellenességek, gyomorfekély esetén, az étvágy növelésére és az emésztés javítására, az érelmeszesedésre, a zsír- és koleszterin-anyagcsere rendellenességeire, az erek állapotának normalizálására, a puffadásra, a vizelet visszatartására, a krónikus enteritisre, az ödémára, a reumára ( öblítés). A tinktúra a gyomor és az ínycsiklandó cseppek, valamint a tonikok része. Por formában is használják őket. A gyömbérnek karminatív, izzító, fájdalomcsillapító, köptető, antiemetikus hatása van, és néha antidotumként használják. A gyömbér javítja az agy keringését és memóriáját, serkenti a pajzsmirigy működését. Úgy gondolják továbbá, hogy a gyömbér elősegíti a hosszú élettartamot és növeli a libidót.

Források kezelésére borogatást és gyömbérpépes borogatást használnak. A tömörítéseket a fejfájás, a hátfájás és a krónikus reuma enyhítésére használják. Izomfáradtság és fájdalom esetén gyömbérfürdő ajánlott (2-3 evőkanál port forralunk 1 liter vízben 10 percig, majd öntsük a levest a fürdőbe).

Az illóolajat széles körben használják az aromaterápiában pszicho-érzelmi rendellenességek, mozgásszervi betegségek, megfázás és vírusos megbetegedések kezelésére. Forró belégzéshez, fürdőkhöz, dörzsöléshez, masszázshoz és belül használják. Az illóolaj a "Melisana" biológiai aktív adalékanyag részét képezi, amelyet a gyártók adaptogén, nyugtató, hipnotikus, görcsoldó, gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító szerként helyeznek el.

Szállítás közbeni tengeri betegség és tengeri betegség esetén fél órával az utazás előtt vagy alatt vegyen be 1-1,5 g gyömbért (fél teáskanál) teába vagy ásványvízbe.

"Mézzel és citrommal ellátott" gyömbérteát "(húslevest) gyakran használnak megfázás esetén. A gyömbérteát fizikai vagy szellemi fáradtságra is használják.

A gyömbérkivonatot az ízületi gyulladás kezelésére szolgáló Zinaxin készítmény tartalmazza. Ezenkívül része a "Doctor MOM" (megfázás és köhögéscsillapító), a "Dipana" (májvédő szer), a "Fitolor" (köhögés ellen) és az "Atrixin" biológiai aktív adalékanyagok sorozatának (az arthrosis és az arthritis gyógymódjaként alkalmazva). ), "Kofol" (gyulladáscsökkentő szerként), "Rinolin" (az agyi keringés, az agyi aktivitás növelésének, az emlékezet és a tanulás javításának eszközeként), "Ming Gold" (a hatékonyság növelésének eszközeként).

Gyömbérital.

Két liter ital elkészítéséhez szüksége lesz:

egy kis gerinc, amelynek mérete két ujj falja,

fél citrom

20 teáskanál cukor.

Forralsz vizet, dobj bele cukrot, finoman reszelt gyömbért és forralj kb 10 percig, majd kikapcsolod a vizet, beledobod a felszeletelt citromot, kb. 7 percig állni hagyod, és iszol. Ha nincs gyömbérgyökér, akkor vehet fel egy fél teáskanál száraz gyömbért.

Az italt forrón lehet inni étkezés előtt és közben.

A hideg évszakban az ital jól felmelegszik, és segít a megfázás elleni küzdelemben.

A hűtött ital nagyon kellemes lehet a szomj csillapítására.

Kísérletezzen édes, fűszeres és savanyú arányokkal.

Hozzáadhat egy teáskanál édesköménymagot, hogy tompítsa a gyömbér hatást.

A gyömbérital erősíti az emésztőrendszeri tüzet, semlegesíti a gyomrunkban felhalmozódott méreganyagokat, és segít jobban felszívni az ételeket. Ezenkívül a gyömbérital kiváló természetes gyógymód a megfázás ellen, torokfájást, köhögést, orrfolyást, valamint a tüdő és a hörgők elzáródását kezeli.

Tibeti tea.

1 liter elkészítéséhez szüksége lesz:

1) fél liter tej 1,5% -2,5% zsír;
2) fél liter víz;
3) 10-11 db. szegfű;
4) 9-11 db. kardamom (törje össze a szemeket), daráljon darát szegfűszeggel;
5) 0,5 teáskanál száraz gyömbér vagy 1 asztal. egy kanál friss gyömbér (friss gyömbért ajánlok, jobb megőrölni);
6) 0,5 teáskanál őrölt szerecsendió;
7) 2 teáskanál zöld tea;
8) 1 teáskanál Darjeeling tea.

Főzés módja:

Öntsön vizet egy zománcozott edénybe, és tegye fel tűzre. Azonnal adja hozzá
egymás után: szegfűszeg, kardamom, száraz gyömbér és zöld tea. Forraljuk 1 percig. Adjunk hozzá tejet. Ezután adjuk hozzá a "Darjeeling" -t, adjunk hozzá friss apróra vágott gyömbért (ha szárazon nem fűszerezzük). A forrási fázis alatt szerecsendiót adunk hozzá. Hagyd kicsit forrni. Kikapcsol. Ragaszkodjon 5 percig. Szűrjük be kerámia edénybe.

Igyon reggel éhgyomorra, cukor és fűszerek nélkül. Ne reggelizzen.

Akut akut légúti fertőzések időszakában a friss gyömbér megvédhet a betegségektől.
Egy szelet gyömbér segít megvédeni a száját és a torkát. Ehhez hámozza meg a bőrt, vágjon le egy kis mennyiségű gyömbért, tegye a szájába és szívja, bizsergő érzést érezve. Amikor az illóolajok és a gyógyászati \u200b\u200bösszetevők hatása csökken, akkor egy darab gyömbért meg kell harapni.

Ha fáj a foga, egy darab gyömbér rágása a fogára jelentősen csökkentheti a fájdalmat. A gyömbér megöli a káros baktériumokat, és nagyon kellemes illatot hagy maga után. Miután megrágta, nyugodtan elmehet a fogorvoshoz, anélkül, hogy félne, hogy az orvos összeráncolja a szemöldökét és elmenekül ön elől.

Pácolt gyömbér

Gari (ガ リ?) A tsukemono (savanyú zöldségfélék) típusa. Ez egy édes, vékonyra szeletelt fiatal gyömbér, amelyet ecettel és cukorral savanyítottak. Csípős és jellegzetes íze van, amelyet sokan a szappan illataként írnak le.

A Garit általában sushival, wasabival és szójaszószsal együtt szolgálják fel, és néha sushi gyömbérnek is hívják. Arra szolgál, hogy megszakítsa az ízét (eltávolítsa az utóízt) a különböző sushi között. Nem kell sok gyömbért enni, elég csak egy kis falat. Használhat egy darab gyömbért ecseteként a sushi szójaszószos ecseteléséhez is.

Bár sok égő mesterséges színt (egyes esetekben E124 és / vagy répalé) ad hozzá az értékesítés növelése érdekében, a természetes termékek általában halványsárga vagy rózsaszín árnyalattal rendelkeznek, amely a pácolás során megjelenik.

Ne tévessze össze a garit a beni shogával (vörös pácolt gyömbér).

Kandírozott gyömbér

Kandírozott gyömbér (1. recept)

Hozzávalók:
500 g friss gyömbérgyökér,
cukor.

Készítmény:
Hámozzuk meg és szeleteljük fel a friss gyömbérgyökeret, tegyük egy fazékba, és fedjük le hideg vízzel. Pároljuk körülbelül 30 percig, amíg meg nem puhul. Lecsepegtetjük, hozzáadunk ugyanannyi cukrot és 3 evőkanál vizet. Folyamatosan kevergetve forraljuk fel, amíg a gyömbér tiszta és a folyadék elpárolog. Mártsa be a gyömbérszeleteket cukorba vagy zsemlemorzsába, és hagyja lezárt edényben. A kandírozott gyömbér legfeljebb 3 hónapig tárolható.
vagy

Kandírozott gyömbér (2. recept)

Adagok: 6

Tálalási hőmérséklet: szobahőmérséklet

Feldolgozás típusa: Főzés
Hozzávalók:

* Gyömbér (friss) - 250 g
* Cukor (homok) - 500 g

Leírás

Hámozzuk meg a gyömbér gyökerét, és vágjuk 2-3 mm vastag szeletekre. Öntsön forrásban lévő vizet, majd folyó hideg vízzel öblítse le és szárítsa meg. Öntsön 400 g kristálycukrot egy nagy fazékba, öntsön 0,25 liter vizet. Forraljuk fel és adjunk hozzá gyömbért. Főzzük 1-2 percig, majd vegyük le a tűzről, és hagyjuk 8-12 órán át forralni.

Forraljuk fel a gyömbért és főzzük 5 percig. Helyezze a gyömbérdarabokat pergamenre, főzze a szirupot sűrűre, majd öntsön rá a gyömbérre. Hűtsük le.

Kandírozott gyömbér (3. recept)

Vásároljon 250 gramm gyömbérgyökeret, hámozzon meg és vágjon nagyon vékony szeletekre. Tedd egy serpenyőbe. Öntsön két pohár vizet és adjon hozzá két pohár cukrot. Forraljuk fel, majd csökkentjük a hőt, és időnként kevergetve főzzük, amíg a keverék félig le nem forr, és a folyadék szirupvá nem válik. Áthalad egy szűrőedényen és lehűl. Az egyes gyömbérszeleteket mártsuk cukorba, terítsük ki egy tepsire és szárítsuk meg a sütőben (három órán át körülbelül 110-115 fokon). A gyömbérszeleteknek száraznak és kissé ruganyosnak kell lenniük.

Gyömbér tea recept.

hozzávalók:
1,2 l vizet
3 evőkanál. l. reszelt gyömbért
5 evőkanál. l. édesem
4 evőkanál. l. citrom vagy narancslé
2 evőkanál. l. friss menta

Folyamat:
Forraljunk fel vizet, adjunk hozzá gyömbért, mézet és keverjük össze.

Szűrjük át egy szitán, és igyekezzünk a gyömbérből a lehető legtöbb folyadékot kiszorítani. Adjunk hozzá egy csipet fekete borsot és levet. A végén adjunk hozzá friss mentát. Tálaljuk forrón.

nem kell hozzá fekete bors és menta ... elvégre a friss hiány.

A leghíresebb gyömbérgyógyszer a gyömbér tea.

Vágjuk a gyökeret szeletekre, adjunk hozzá néhány szelet citromot, egy kanál fekete teát, egy csipet cukrot. Töltsön forrásban lévő vizet, ragaszkodjon hozzá. Csodálatos bájitalt kapunk, amely megtisztítja a testet (a gyömbér eltávolítja a szervezetből a méreganyagokat), és felmelegszik a hidegben, javítja az emésztést, gyógyul a megfázástól, és megment a felfúvódástól, valamint erősíti az immunrendszert. Segít a havi ciklus megsértésében. A gyömbér segíthet a nők meddőségének kezelésében.

Ha egy szoptató anya gyömbért ad az ételéhez, " anyatej megtisztítja és megkönnyíti a gyermeket számos betegségben, amelyek oka az emésztési zavar vagy székrekedés az anyában "(B. Ragozin)

A borsmentával, a fekete bodzavirággal és a cickafarkfénnyel kombinálva enyhíti a gyomor súlyos fájdalmait gyomorhurut, vastagbélgyulladás, kolecisztitisz esetén.

Az ájurvédában úgy gondolják, hogy bármilyen betegség gyógyítható egyszerűen gyömbérdarabok megrágásával és a maradványok kiköpésével. A trükk az, hogy azon az oldalon kell rágni, ahol a beteg szerv található.

A legérdekesebb a gyömbérben, hogy képes kezelni azokat a betegségeket, amelyek lényegében diametrálisan ellentétesek egymással, például az orbáncfű, a galangal és az áfonya gyógynövényes gyömbéres tea segít a hasmenésben. És ugyanaz a gyömbér a rebarbara gyökérrel és az édesgyökérrel kombinálva hashajtó.

Aloe juice-val kombinálva segít a fogyásban.

A fokhagymával és a tansy-val kombinálva féreghajtó szerként használják, és ezeknek a gyógynövényeknek az olajban található tinktúrája segít megszabadulni a tetvektől.

A kardamommal és fahéjjal gyömbér pozitív hatással van a szívre, beleértve a magas vérnyomást is.

A forró tejben lévő kurkumával keverve a száraz gyömbér felszívja és hidratálja a légzőrendszer sűrű képződését.

A reszelt gyömbér kiváló tömörítéseket kínál nátha, ideggyulladás, radiculitis esetén.

A gyömbér héja karminatív tulajdonságokkal rendelkezik.

A gyömbér illata enyhíti a fejfájást, erősíti az emlékezetet, enyhíti a félelmeket, az agressziót, az önbizalomhiányt. A gyömbér illóolajjal történő belégzést vagy fürdőt az influenza és más vírusos megbetegedések megelőzésére használják.

Keleten a friss és szárított gyömbérgyökeret két különböző gyógymódként osztják fel - nagyon eltérő tulajdonságokkal rendelkeznek. Az ájurvédában a gyömbér az egyik szattva növény, kiegyensúlyozza az összes dózát (különösen a frisseket), de segít növelni a Pitta tulajdonságait. A száraz gyömbér energikusabb lehet ehhez a doshához, mint a friss gyömbér. Ez a hatáskülönbség az emésztést követő eltérő hatásnak köszönhető. A száraz gyömbér melegebb és szárazabb, mint a friss gyömbér. Ez egy hatékonyabb eszköz a Kapha megnyilvánulásainak csökkentésére és a test különböző típusú tűzének növelésére. A friss gyömbér a megfázás, a köhögés, a hányás és a Vatta rendellenességek esetén alkalmazható izzasztóként.
Az ájurvédában van egy "univerzális gyógyszer": a gyömbérporhoz bizonyos arányban friss gyömbérlevet adnak, és tablettákat készítenek. A gyömbér a "trikatu" ("három fűszer") része, amely a leghíresebb ayurvédikus stimuláns (száraz gyömbér + hosszú bors + fekete bors).
Mézzel kombinálva a gyömbér gyengíti a Kaphát, cukorka (cukor) keverékkel - Pitta, kősóval - Vatu
A friss gyömbérből származó orvosi lekvárt (lekvárt) az emésztéstűz erősítésére használják, a földről pedig - téli tonikként, és a szülés után legyengült nőknek is adják.

Az ájurvéda a gyömbért "a toxinok legjobb emésztőszerének" nevezi, például ricinusolaj teaként használja a reuma és a reumás ízületi gyulladás kezelésére. A gyömbér erősíti az emlékezetet, megnyitja a máj elzáródását, eltávolítja az agyból és a gégéből a vastag és nyers anyagokat. Hígítja a vért, ennek köszönhetően az agy jobban ellátódik oxigénnel.
A kínai orvoslásban a megégett felületű gyömbért széles körben használják. Keserű és összehúzó íze van, működésében kissé hidegebb, mint száraz és friss. A megperzselt gyömbér bizonyos hatással van a májra, enyhíti a hasi fájdalmat és felmelegíti a hideget. A sóval égetett gyömbér jót tesz a fogaknak és az ínynek. A gyömbérgyökér héja karminatív hatású, és a szaruhártya homályosságának kezelésére is használható. A levelek levét az emésztés javítására használják; krémeket készítenek vele a zúzódásokra.

a szárított gyömbérpor segít megfázás esetén, pépesre hígítva, a bőrbe dörzsölve fagyás, zsibbadás és a megfázás megelőzésére, ha kint fázik vagy nedves.

A reszelt gyömbér jó anti-cellulit bozót, a haj megerősítésére és a hajhullás megelőzésére szolgáló eszköz. A mézes maszk és egy csipet száraz gyömbér feszesíti a bőrt, javítja a bőr mikrokeringését és arcszínét. A gyömbér vagy a gyömbérolaj főzetével ellátott fürdő segít az izomfájdalomban.

a gyömbér glicerin kivonat nagyon hatékonyan feszesíti a bőrt. A gyömbérlé és a hárs főzetének (vagy hidrolátjának) keverékéből pedig kiváló tonikot kapunk.

A gyömbér nagyon ízletes édességeket készít mozgásbetegségre, erre vágjuk kockákra a friss gyökeret, és 10 percig forrásban lévő szirupba dobjuk (ha a szirup mentalevesből készül, még ízletesebbnek bizonyul), akkor kivesszük és porcukorba forgatjuk. Pótolhatatlan gyógyszer mozgásbetegségben szenvedők számára.
És ha a szirupot, amelyben a gyömbért főzték, citromhéjon egy tinktúrával összekeverjük, luxus likőrt kapunk.

A friss gyömbéres méz (2: 1) kiváló gyógymód egy teáskanálra étkezés előtt, napi háromszor, két hétig, jelentősen javítja az egészségét, hacsak nincs allergiája.

A gyömbér használatakor érdemes megfontolni, hogy a folyadék, amelyben a gyömbért beadták, működésében különbözik attól a folyadéktól, amelyben ugyanannyi ideig emésztették - a húsleves hatásában erősebb és erősebb lesz, mint az infúzió, és kevesebbre lesz szüksége.

ELLENJAVALLATOK: Gyomor- vagy nyombélfekély, terhesség, szoptatás. (A gyömbér fokozza a kísérő anyagok tulajdonságait, erőteljes katalizátorként működik. Nagyon aktív hatással van a simaizmok tónusára - ellazít. A gyömbér is tartalmaz bizonyos mennyiségű kardioaktív anyagot. Ha antiaritmiás vagy vérnyomáscsökkentő gyógyszereket szed, akkor erőteljes ütés érje a szív pacemakereit.
Különösen ellenjavallt kolelithiasisban szenvedők számára, mivel provokálja a kövek mozgását)

A gyömbért otthon is lehet termeszteni, ehhez áprilisban ültessen egy darab friss gyökeret egy fazékba, nézze meg a vásárlást, hogy rugalmas, és mintha selymes megjelenésű lenne. Az egyetlen probléma a gyömbér termesztésével, hogy nem tűri a talajból való kiszáradást, a talajnak mindig nedvesnek kell lennie. akkor egy idő után egy ilyen csoda lesz az ablakodon, és talán még a saját friss gyökértermésed is.

Ha étkezés után friss gyömbért rág, hosszú ideig frissíti a lélegzetét, és sok szájproblémát enyhít. Vannak, akik nem tudnak rágni gyömbért "forrósága" miatt, akkor egyszerűen meg lehet dörzsölni ("megmosni") a fogakat gyömbérrel, ez nem kevésbé hasznos.

A gyömbér az első otthoni gyógymód bármilyen fájdalom (fejfájás, izomfájdalom) ellen. Vízzel kevert gyömbérport (pépet kapunk) vagy reszelt gyömbért tömörítés formájában viszünk fel a fájdalom lokalizációjának helyére.

A gyömbért önmagában, valamint különféle gyógynövényekkel és fűszerekkel kombinálva használják: menta, citromfű, citrom, méz.

Pácolt gyömbér 1. sz

1 kg gyömbérgyökér

400 ml rizsecet

60 ml rózsa rizsbor

60 ml szaké

7 teáskanál cukor

Hámozzuk meg a gyömbér gyökerét, és vágjuk vékony szeletekre (minél vékonyabb, annál jobb), tegyünk egy kerámia tálba, öntsünk forró sóoldatot (forraljunk fel 5-7 liter vizet 2 teáskanál sóval). Néhány perc múlva a gyömbér puha lesz, és a sóoldat leereszthető. Az összes hozzávalót (ecet, bor, szaké, cukor) hozzáadjuk egy pohár sóoldathoz, összekeverjük és hozzáadjuk a gyömbérszeleteket, hideg helyre tesszük (hűtőbe is tehetjük) 5-6 órára.

Savanyított gyömbér 2. sz

200 g gyömbér

1 teáskanál só

3 evőkanál. evőkanál cukrot

1 teáskanál rizsecet

1 teáskanál szójaszósz

Hámozza meg a gyömbér gyökerét, vágja szeletekre, fedje le hideg vízzel, hagyja fél órán át. Ezután tegye a gyömbért egy serpenyőbe, majd forralja fel, húzza ki a gyömbért és hagyja kihűlni.

Keverje össze a cukrot, a sót, az ecetet és a szójaszószt, tegye fel tűzre, időnként megkeverve, forralja fel (hogy a cukor „feloldódjon”). Enyhén sózza meg a gyömbért, és forró páclével fedje le, hagyja néhány órán át főni.

Gyömbér tinktúra

1 kg gyömbérgyökér

1 liter vodka (40% alkohol)

Vágja fel a gyökeret, öntsön vodkát, hagyja meleg helyen, 15 napig, időnként rázva.

Gyömbér tea

6 teáskanál reszelt gyömbér

200 ml vizet

Méz ízlés szerint

Helyezze a gyömbérgyökeret egy zománcozott tálba, fedje le hideg vízzel, és forralja fel, szorosan zárja le a fedelet. Forraljuk alacsony lángon 10 percig, majd hagyjuk főni (5-10 perc), ízlés szerint adjunk hozzá mézet.

gyömbérlekvár narancshéjjal

A gyömbér egy fűszeres, lédús gyökér, vékony héjú, mint egy fiatal burgonya, éles, csípős íze és friss aromája (az aromája kellemes, de a virágszappan illatára emlékeztet).
A gyömbért nemcsak a főzésben, hanem a kozmetikában és az orvostudományban is széles körben használják (például gyulladáscsökkentő és antibakteriális szerként, valamint a hatékonyság növelése érdekében).
A főzés során a gyömbért leggyakrabban süteményekben (mézeskalács sütik, újévi fűszeres sütik), valamint fűszeres második fogások és szószok készítésénél használják.
Korábban már próbáltam almás pitébe gyömbért tenni. De tudatlanságból nagyvonalúan, szívből fogalmazott. Lehetetlen volt megenni a tortát - a száj csak megégett.
Ennek ellenére továbbra is kísérletezem a gyömbérrel, csökkentve annak csípősségét áztatással és mennyiség csökkentésével.
Sajnos a gyömbér elég gyorsan romlik, és úgy döntöttem, hogy megőrizem valahogy. Óriási kulináris könyvtáramban sajnos egyetlen recept sem volt a gyömbér tartósítására. És az interneten csak egy említést találtam arról, hogy "... Indokínában, Kínában, Burmában és Angliában népszerű a gyömbér és a narancshéj keverékéből készült chow-chow lekvár ...". Tehát magamnak kellett kitalálnom a receptet.
Elég kellemes lekvár lett belőle. Nagyon fűszeres - egy falattal nem eheted meg. De adható pékárukhoz (mind a töltelékben, mind a tésztában), és a szirup jól illeszkedik forralt borba.
Ha nincs narancshéj, akkor egy gyömbérből lekvárt készíthet, felére csökkentve a cukor és a víz mennyiségét.

FOGALMAZÁS
120 ~ 150g gyömbér, 2 narancs héja, 2/3 csésze cukor, 1/3 csésze víz, ha szükséges - 1 citrom leve

Mossa meg a gyömbért, és kaparja le róla a bőrt (nem szükséges levágni a bőrt, csak kaparja el a gyömbért, mint egy fiatal burgonyát).

Vágja kockákra a gyömbért, tegyen egy üvegbe és fedje le hideg vízzel.
Tegyen egy narancs héját egy másik üvegbe, és öntsön hozzá vizet is.
Áztassa három napig, naponta legalább háromszor cserélje ki a vizet.

Engedje le a vizet a gyömbérből, vegye ki az üvegből a narancshéjat és vágja a gyömbér méretű szeletekre.
Öntsön vizet egy kis serpenyőbe, adjon hozzá cukrot, adjon hozzá apróra vágott gyömbért és kéregeket.
Forraljuk fel, és azonnal vegyük le a tűzről.
Hűtsük le, és hagyjuk 2 ~ 3 órán át forralni.
A lekvárt még kétszer melegítsük és hűtsük.
Harmadszor forraljuk fel a lekvárt (kívánt esetben citromlével savanyítsuk meg), és tegyük tiszta üvegekbe.
Hermetikusan lezárhat, akkor a lekvár szobahőmérsékleten, vagy nem hermetikusan tárolható, akkor a lekvárt hűtőszekrénybe kell tenni.

Több száz finom étel készíthető gyömbérből. Sok ázsiai országban kedvelt fűszer. A gyömbér hatalmas tápanyag- és vitaminláda. Ezért mindenképpen meg kell ennie minden nap.

A feldolgozatlan gyömbérnek különleges erős íze van, ezért nem túl kellemes nyersen enni. De ha helyesen adod hozzá a receptekhez, akkor más összetevők teljesen más módon kezdenek játszani. A gyömbér sok ételhez passzol.
Hogyan készítsünk gyömbérgyökeret: a legjobb receptek a gyömbérrel

Csirkecomb gyömbérrel

Hozzávalók:
Csirkecomb - 4 db.
Tojás - 1 db.
Gyömbérgyökér - 4-6 cm.
Őrölt csípős paprika - 2 evőkanál
Bor - 100g.
Szójaszósz - 4 evőkanál
Paprika, só, kókuszreszelék
Liszt
Olaj

Csirkecomb főzés gyömbérrel:

A csirkék lábát megmossuk és szalvétára tesszük.
Hámozza meg a gyömbért és dörzsölje.
Az összes őrölt pirospaprikát hozzáadjuk a reszelt gyömbérhez. Dörzsölje a lábakat a kapott fűszerekkel minden oldalról.
Keverje össze a szójaszószt borral. A bor kétszer annyi legyen, mint a szósz.
Öntsük a mártást a lábakra és pácoljuk 5-6 órán át.
Verje fel a tojást. A lábakat lisztbe, majd egy tojásba és kókuszreszelékbe mártjuk.
Nagyon forró serpenyőben sütjük, amíg finom héjat nem kapunk.
Küldünk sütni a sütőben 35 percig. A rizs köret tökéletes az ilyen lábakhoz.
Hogyan készítsünk gyömbéres teát

Tibeti tea gyömbérrel

Hozzávalók:
Tej (alacsony zsírtartalmú) - 0,5 l.
Víz - 0,5 l.
Kardamom - 10 db.
Őrölt szerecsendió - a kés hegyén
Szegfűszeg - 10 db.
Reszelt friss gyömbér - 1 evőkanál
Zöld tea - 2 evőkanál
Fekete tea - 1 evőkanál.

Tibeti gyömbér tea készítése:

Öntsön forró vizet egy serpenyőbe, és tegyen egy alig észrevehető tüzet.
Adunk hozzá kardamomot, szegfűszeget és zöld teát.
Újraforrás után öntsön tejet a vízbe, és adjon hozzá egy evőkanál fekete teát.
Ugyanezt tesszük reszelt gyömbérrel is.
Újra forralásra várunk. Adjunk hozzá szerecsendiót, majd 2-3 percig forraljuk a teát.
Hagyja húsz percig főzni, és élvezze a kellemes ízt.

Citrus ital gyömbérrel

Hozzávalók:
Nagy narancssárga - 1 db.
Citrom - 1 db.
Gyömbérgyökér - 40 g.
Menta, édes ízlés szerint
Víz - 750 ml.

Citrusital készítése gyömbérrel:

Három gyömbért és forrásban lévő vízbe tesszük.
Adjunk hozzá menta ágakat, és hagyjuk kihűlni.
Vágjon le gyümölcsszeleteket (díszítésre) és tegye poharakba.
Nyomja ki az összes levét a citrusfélékből. Adjunk hozzá mézet és gyümölcslevet a gyömbér és a menta meleg tinktúrájához.
Keverjük össze és öntsük poharakba. Az ital meleg és hűtött is finom.

Gyömbér energia koktél

Hozzávalók:
Gyömbér - 1cm.
Kiwi - 3 db.
Természetes joghurt - 500g.
Tej - 250 ml.
Méz - 1 teáskanál
Banán - 1 db.

Gyömbéres energia koktél készítése:
Tisztítjuk a gyümölcsöket és a gyömbért. Vágja fel és habverővel pépesítse konyhai eszközökkel.
Öntsön szobahőmérsékletű tejet és joghurtot burgonyapürébe. Verjen újra.
Öntsük gyönyörű poharakba, és adjunk hozzá egy kanállal mézet. Az íztől függ.

Sárgarépa püré leves gyömbérrel

Hozzávalók:
Friss sárgarépa - 1 kg.
Fokhagyma - 4-5 fog.
Hagyma - 2 db.
Csirke húsleves - 1,5 l.
Gyömbér - 2 evőkanál
Tej - 200 ml.
Só
Olaj

Sárgarépaleves főzése - gyömbérpüré:

Vágja az összes zöldséget kockákra. A gyömbért is ledaráljuk.
Megolvasztunk egy vajat egy serpenyőben, és zöldségeket sütünk.
A csirkehúslevest a tűzre tesszük, és megvárjuk, amíg felforr.
A sült zöldségeket a húslevesbe dobja, és 40 percig főzze.
Pürésítse meg a levest, sózza és ízlés szerint adjon hozzá fűszereket.
Öntsünk tejet és forraljuk két percig. Tálaljon sárgarépalevest gyömbérrel krutonnal.

Gyömbéres kenyér

Hozzávalók:
Olaj - 150 g.
Rizs - 1,5 evőkanál
Tojás - 2 db.
Alacsony zsírtartalmú tejföl - 250 ml.
Liszt - 1,5 evőkanál.
Őrölt gyömbér - 0,5 tk
Lekvár - 100 g.
Földimogyoró - 2 evőkanál
Mazsola - fél pohár
Szóda - 1 tk

Mézeskalács készítése:

A megmosott rizsből lisztet készítünk.
Keverjük össze a búzalisztet rizzsel.
A vajnak puhának kell lennie, ezért főzés előtt 3 órával vegye ki a hűtőszekrényből.
A liszthez adjunk vajat.
Vágja fel a lekvárot és a diót, és keverje össze a liszttel.
Párolt mazsola és lisztbe is tenni.
A sütőt 190 fokra melegítjük.
A tojásokat tejföllel felverjük, és a kapott keveréket hozzáadjuk a tésztához.
Gyúrjuk össze a tésztát és tegyük formába. Gyengédig sütjük.

Kandírozott gyömbér

Hozzávalók:
Gyömbér - 200g.
Cukor - 8 evőkanál
Víz - 3 evőkanál.

Kandírozott gyömbér főzése:

Hámozza meg a gyömbér gyökerét és vágja szeletekre.
Forraljuk fél órán át. Nem dobjuk el azt a vizet, amelyben a gyömbért főzték.
Töltse meg a gyömbérlemezeket tiszta víz, adjunk hozzá cukrot.
Főzzük nagy lángon, amíg az összes folyadék el nem forr, és nagyon sűrű szirupot kap.
Minden tányért még egyszer belemárt cukorba vagy porcukorba, és kész. Ez a gyömbér 3 hónapig tárolható.

Amint a gyömbérből láthatja, komplett ebédet kaphat különféle ételekből. Ezzel a termékei ízesebbek és egészségesebbek lesznek. Ezért mindig használjon gyömbért.

Gyömbérnek vannak rajongói és ellenfelei. Utóbbiak kevesebbek, mert egész Délkelet-Ázsia, Kína is, nem tud élni nélküle. És ez a világ népességének igazi fele.

Egy új thaiföldi tanulmány kimutatta, hogy a gyömbér javítja a kognitív funkciókat. Bár csak 60 középkorú nőt vizsgáltak meg - és az eredmények megerősítéséhez további vizsgálatokra van szükség - a tudósok megállapították, hogy azok a nők, akiknek nagy adag gyömbérkivonatot adtak, jelentősen javultak a memóriában. Valóban, miért ne használhatna segédeszközöket arra, hogy emlékezzen arra, hogy hova tette a kulcsokat?

Számunkra, az AiF Kitchen-nél ez elegendő ok arra, hogy javasoljuk, hogy több gyömbért is vegyenek be étrendünkbe - és főleg azért, mert az íze is remek.

Friss gyömbér, és még sok más

Az egészséges adag gyömbér bevitelének legjobb módja a friss gyökér használata. Ezt megteheti úgy, hogy hozzáadja kedvenc ételeihez, vagy friss gyömbérteát főz. Ha nem kapja meg a kezét a friss gyömbérrel, a kivonatok és a szirupok is kiválóak. Adja hozzá házi italokhoz vagy koktélokhoz. A kiváló aromán kívül finomak.

Csak egy 1 hüvelyk darab hámozott és apróra vágott gyömbérgyökérre és két csésze vízre van szüksége. 10 percig főzzük a gyömbért enyhe ízért, vagy 20 percig enyhén csípős ízért. A megfelelő idő letelte után szűrje le a húslevest, majd ízlés szerint mézet, citromot vagy akár gyümölcsös gyógyteát adjon hozzá, hogy összetettebb ízű legyen.

Marhasaláta gyömbérrel

Készítmény: Egy kis tálban keverje össze a rizsecetet cukorral és reszelt gyömbérrel, amíg a cukor fel nem oldódik. Öntsük és habverjük a növényi olajat, és ízesítsük a szószt sóval és borssal.

Zöld szójabab- és gyömbérszósz

Zöld szójabab fehérjében gazdag, frissítő szószban sok friss gyömbér található. A rizsecet, a tahini (őrölt szezámmagmártás) és a fokhagyma egyedülálló ízt ad ennek a sűrű mártásnak. Tálaljuk.

Szükséged lesz: 240g fagyasztott hámozott zöld szójabab, 1/4 csésze víz. 2 evőkanál. evőkanál alacsony sótartalmú szójaszósz, 1 evőkanál. egy kanál apróra vágott friss gyömbér, 1 evőkanál. kanál rizsecet, 1 evőkanál. tahini (őrölt szezámmagmártás), 1 fokhagymagerezd, 1/8 teáskanál só, ízlés szerint csípős paprika szósz (pl. Worcester).

Készítmény: Forraljon zöld szójababot a csomagolás utasításai szerint. Használja a főtt szójababot, vizet, szójaszószt, gyömbért, ecetet, tahinit, fokhagymát, sót és forró mártást, hogy simán pürésítse az élelmiszer-feldolgozóban. Tálalás előtt 1 órára hűtőszekrényben tároljuk.

Gyömbér és citromfű limonádé

Saját gyömbérszirup elkészítése egyszerű és finom. De amikor citromfüvet ad ehhez a keverékhez, valami igazán különlegeset hoz létre. Készítse el későbbi felhasználásra, hogy egész héten élvezhesse ezt az italt.

Szükséged lesz: 1/2 csésze finomra vágott, meghámozott gyömbér, 4 dundi szár friss citromfű, 5 cm-es darabokra vágva és összezúzva, néhány szár díszítésre is, 6 csésze víz, 1 csésze cukor, 3 evőkanál. evőkanál frissen facsart citromlé, citromos szeletek és jégkockák, tálaláshoz

Készítmény: Közepes serpenyőben keverje össze az apróra vágott gyömbért zúzott citromfűszárral és 4 csésze vízzel, és erős tűzön párolja meg. Adjunk hozzá cukrot. Fedjük le, hagyjuk a gyömbér és a citromfű szirupot ülepedni, és körülbelül 2 órán át hűlni hagyjuk. Szűrjük át a szirupot egy finom szitán. Távolítsa el a gyömbért és a citromfüvet. Adjunk hozzá citromlevet és a maradék 2 csésze vizet. Hűtőbe tesszük. Adjunk hozzá ásványvizet. Tálaljuk magas pohárban, jéggel, citromszeletekkel és citromfű szárakkal díszítve.

A huffingtonpost.com anyagai alapján